怎样才知道自己对什么食物过敏呢

食物过敏最常见的是八大类，包括蛋类、牛奶、鱼、甲壳类动物、带壳海鲜、花生、大豆、小麦等这些相对常见过敏原。虽然说很多但这些是相对常见的过敏原，对每个病人来说最好的方法就是记饮食日记，比如今天我吃了什么喝了什么吃完之后多长时间，发生一个什么反应，那这个东西就可能对你来说是一个食物过敏原。当然还有一些体外、体内检测方法，比如说做点刺、皮内试验来查特异性过敏原包括体外抽血可以查。明确过敏原但是吃了过敏原这种要做好急救保证，这叫金标准叫双盲食物激发试验但是相对要冒风险。