糖尿病人主食以喝粥为主好不好

粥煮得过烂会使血糖迅速上升，消化得快、吸收的多，所以血糖升高的速度也是过快的。那么要怎样来喝粥，第一个要尽量减少白米粥，多吃一点杂粮粥，比如说豆类，像黑豆、黄豆、红豆等等，都可以跟我们的白米放在一起来熬粥。进食的速度要慢一点，因为进食快，血糖升的速度会更快。再有粥不要煮的太烂，可以增加一些膳食纤维的摄入，那样可以减少糖类的吸收，促进糖类代谢。