胆结石患者能吃鸡蛋吗

鸡蛋的成分外面白白的叫蛋白，蛋白里面黄色的叫蛋黄。蛋白的作用主要是蛋白质，每个人都要摄取的，是我们细胞组成的基本成分。蛋黄的作用能量最主要的储存形式就是脂类，脂类的摄入量过多，我们胆可能分泌过多，胆固醇性的结石增加概率高。甚至说因为我们胆囊的收缩只能对胃肠道进行作用，胃肠道收集到脂类摄入的信息，它会促进胆汁分泌，结石更容易堵在胆囊口，胆囊炎的发生也会更高。但并不是说是鸡蛋就不能吃，吃东西要均衡饮食要适量吃一点。