吃烫的东西会引发食管癌吗

很多朋友会关心说我这个吃过热的炭的东西会不会引发食管癌，有人说就喜欢喝汤，喜欢喝特别烫的，吃烤串要很热的烤出来，这个现在大量研究表明吃过烫过热的食物，对于食管癌还是有相关性的，为什么食管黏膜受到不良的刺激，包括特别烫的食物或者说特别辣的，或者说烤的很焦的东西，这个不良的外界的刺激会使食管黏膜容易发生癌变，所以这里还是奉劝爱吃的朋友们，这些要浅尝辄止，不要说过多的吃太烫的食品，这个肯定是不好的。