吃糖为什么会导致蛀牙

蛀牙就是龋齿，龋齿的发病原因是目前公认的四联因素，就是致病的链球菌，以及食物和自身的抵抗力以及时间。作用时间长短是其中最主要的一个原因。食物和龋病的关系十分密切，食物中尤其是蔗糖，是一个主要的致病因素，在发病中有重要的地位。蔗糖在发病中有重要地位，糖是细菌生存和代谢的主要机制，细菌代谢糖类，碳水化合物合成酸，导致牙齿表面ph值下降。牙齿作为全身最硬的组织，主要是羟基磷酸钙，在酸性环境中脱钙，形成了龋齿。首先不要不停地吃糖，要一次吃够糖，然后吃完糖以后要吃一些自洁的食物，如苹果或梨，这样含糖量比较低的食物，可以起到自洁的作用，或者是进行一次彻底的刷牙。第二吃糖要吃果糖、葡萄糖、麦芽糖和乳糖这样的食物，因为这三种糖类比蔗糖的致龋率也明显下降。第三，木糖醇已经经过公认和研究致龋性最低，因此口香糖里面大部分都是木糖醇，现在建议孩子可以推荐看一本绘本叫做牙齿大街的新鲜事，相信小朋友们看了以后，就不会再经常吃糖了。