高血压患者为什么要限盐

盐的摄入量与高血压呈正比关系，即人群中盐量摄入越多血压水平就越高，日摄盐量每增加1克血压就要上升2个mmHg，国家北部摄盐量每人每天偏高，结果高血压患者脑卒中冠心病的发病率就明显的高于平均水平，南方城市的饮食偏于清淡，而且摄入量偏少，所以高血压的患者以及冠心病的患者发病率就较低。