什么是食管癌

1、食管癌就是食道当中的一种恶性疾病。2、它的发病原因是吃得过热、过急、过烫。如温度过高的米饭和茶水，把食管烫伤后，就容易患食管癌。3、经常吃发霉的、腌制的酸菜、泡菜，这和食管癌的发生是非常有关的。所以我们预防食管癌，主要是提倡不要吃过热、过烫的饮食，也不要吃隔夜、发霉、烟熏、油炸的饮食。