胆囊炎患者饮食禁忌有哪些

胆囊炎的病人饮食是一个重要的方面，是预防和治疗都要重视的一个方面。首先要多饮水、低脂饮食 ，严格的限入动物脂肪的摄入，适量的给与高耸物价的蛋白质，如豆制品、鱼虾类的瘦肉和蛋清，限制糖的摄入；第二食物要选择含有高纤维素的食物，如菠菜、萝卜、豆类、水果和香菇、木耳等等；第三禁暴饮暴食，要少量多餐，少食刺激性的一些食物和一些调味品，比如酒、咖啡、少吃油炸的和产气的食物。