食物中毒和急性肠胃炎的区别

食物中毒和急性肠胃炎的区别如下：
食物中毒是指人体吃了不干净的食物后所造成的一种临床症状，多表现为恶心、呕吐、腹泻、畏寒、发烧，以及水电解质紊乱、脱水的一种临床症状。急性的食物中毒一般具有群发性，进食了被污染的食物后，都会出现或轻或重的临床症状，食物中毒虽然中毒的因素不同，但一般临床症状是相似的，它的致病因素可能是食物被污染，可能是由于细菌滋生，导致细菌被人体所吸收，或者食物中含有对人体有害的理化物质，也会出现食物中毒。
急性肠胃炎是一组临床诊断，只要表现为有胃肠道的临床症状急性发病就可以考虑急性肠胃炎，急性肠胃炎具有更广泛的概念，但是它的诊断缺乏针对性。