糖尿病老人可以吃肉吗

糖尿病老人可以吃肉。肉类可以给提供很多微量元素，如蛋白质等，可以增强人体抵抗力，这是人体获得必要营养的重要途径。但部分患者认为吃肉会引起血糖升高，就以吃素为主，其实纯素饮食并不健康。
肉食是人体蛋白质主要来源，它与植物蛋白质相比更容易被人体吸收、消化及利用。因此肉食更适合食用，同时它富含人体必需的氨基酸、维生素、微量元素等，对糖尿病患者有积极影响。因此糖尿病的患者，尤其是老年糖尿病患者应该通过各种烹饪方法补充肉类，最好补充纯瘦肉及低脂肉类。