胃癌术后如何进食

一、一般胃癌手术后，患者容易发生缺铁性贫血，为了预防贫血首先多吃一些动物肝脏和新鲜蔬菜，这样就可以给身体补充各种维生素和矿物质。还可以多吃瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品等富含蛋白质与铁质的食品，用以预防贫血。二、如果是刚做完手术，一定要以流质或半流质食物为主，比如米汤、蛋汤、菜汤、藕粉等食物，一定要避免会引发肠胀气的食物。半流质的食物应选择高蛋白、富含维生素、低脂肪、新鲜容易消化的食物，比如像鱼类就是高蛋白的食物，而且鱼蛋白的利用率很高可达96%，很容易为人体消化吸收，所以我们一定要多食鱼类，如黄花鱼、鲫鱼等，等过一段时间就可以进行普通饮食了，应该以蔬菜、水果等含纤维素高的食物为主，可以以保持大便通畅，促进毒素排出体外。三、一定要少吃甜食，因为吃糖太多的话，很容易引起高渗性倾倒综合征，所以平时应以淀粉类的食物为主。四、进食的时候要细嚼慢咽，手术后，没有了胃的消化功能，就要特别的注重用牙齿来进行咀嚼功能，而且吃饭和喝汤要分开，中间最好隔上半小时，避免食物过快的排出，这样容易影响消化吸收。