麻醉药品使用中没有用完如何处理

毒麻药从拿出来一直到术中的使用都会有一个详尽的记录，手术过程中，用了多少量也有记录，如果这个药有剩余，也会废弃，废弃也不是一个人能完成的，是有人在监管下，如何废弃，废弃了多少的量，废弃人是谁，监管人是谁，也有相应的记录。