细菌性食物中毒的预防措施有哪些

细菌性食物中毒的预防措施有哪些：细菌性食物中毒从它的定义来说，就是食物被细菌或者细菌产生的毒素所污染。因此这种情况下，大家一定要注意保持食物的干净卫生，烹饪时一定要加热透，预防交叉污染。还比如有的食物暴露在空气的时间较长，容易产生变质，还有的食物真空包装有胀袋，就算它的保质期没有过，建议大家千万不要冒险去吃。