铁元素有哪些作用

铁是人体必需的微量营养素，他是参与血红蛋白以及DNA合成还有一些能量代谢等重要的生理过程。铁缺乏对孩子的造血系统影响是最大的，会引起缺铁性贫血。大量研究表明，严重缺铁所导致的缺铁性贫血是造成早产和新生儿死亡的重要疾病因素，即使是孩子没有贫血，但有轻微的铁缺乏，就已经对孩子的认知，学习能力和行为发育造成不可逆的损害，往往表现为反应低下，注意力不集中，记忆力差，智力减退等。其次，缺铁时，人体肌红蛋白合成受阻，会引起肌肉组织供氧不足，会出现运动的时候肌肉易疲劳，乏力。缺铁的时候还可以直接影响到淋巴细胞的发育和细胞免疫功能，孩子易发生反复感染。