低脂饮食就是不吃肉不吃油吗

低脂饮食并不是不吃肉不吃油，因为每一种油和肉里面所含的脂肪酯类以及酯类的各个成分是不同的，举一个比较通俗一点的说法红肉里边什么是红肉呢，比如牛肉羊肉，猪肉可能胆固醇就要明显得高一点，白肉比如咱们的鸡肉兔肉淡水鱼肉脂肪含量就明显低一点，所以笼统的说血脂异常病人就不吃肉这是不合理的，最主要取决于肉类它含的胆固醇成分有多少这是相关的，并不是笼统说不吃肉。