脑动脉硬化患者饮食上应该注意什么

脑动脉硬化患者饮食上主要是注意清淡、低胆固醇、少食动物脂肪的饮食，血浆中的胆固醇主要有两个来源，来源于食物的叫外源性的，在肝脏和小肠合成的叫内源性的，一般认为每日胆固醇的摄取量不宜超过300毫克，否则过多的脂质物质沉积在血管壁上就会导致脑动脉粥样硬化。饮食需要清淡不适宜吃过咸或者过甜的食物，经常吃甜食的人血液中的甘油三酯就会增高，再有就是保持正常的体重，食疗的同时还应该坚持适当的体育锻炼。