开水泡饭好吗？

开后水泡饭对身体不好，第一开水泡饭虽然可以节省时间使得米饭湿软和润利于下咽，但是这并不能掩盖开水泡饭很多的弊端，偶尔吃一次没有问题长期这样吃对身体是没有好处的，开水泡饭营养价值低。第二开水泡饭所用的米饭一般都是隔夜饭或者冷饭，米饭冷了之后会出现回生现象味道变差，消化吸收率也大大下降营养价值也下降，开水泡饭水多饭少食物没有被嚼烂就随水吞咽下去，唾液和食物没有充分的混合米饭中的麦芽糖等物质，没有被释放出来食物中的消化吸收受到影响，开水泡饭对胃不好。第四开水泡饭中的饭粒随水咽下通过食道进入到胃部增加了胃内的水分冲淡了的胃液，没有被嚼烂的饭粒在胃中很难被消化加重了胃的负担，降低了肠胃的消化功能，长期的吃开水泡饭、长期缺乏唾液的参与势必引起胃肠道的疾病。