金针菇含有丰富的膳食纤维，它是不能够被人体消化的，正因为如此，在人的肠道会干扰食物中的脂肪、糖的吸收，对于控制血脂、血糖有很好的帮助，而且可以润肠通便，预防便秘。除了这些，金针菇还含有蛋白质、多糖、维生素、矿物质是完全可以被人体消化吸收的。
专家科普
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医患问答
更多肺结核吃什么补充营养？
肺结核病人比较适合吃鸡、瘦肉、蛋类、豆制品、小米、玉米、大枣、银耳、百合、栗子、白果等食物，以及新鲜的蔬菜。如白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等。但进食多少要根据个人的情况而定，主食、肉、蛋、蔬菜、汤要注意搭配好，多吃一些水果，不要偏食。 此外，应忌食菠菜、菠萝、茶、豆浆、人参、狗肉、鹅肉、樱桃、砂仁、茴香、生姜、荔枝、龙眼、羊肉等，同时要避免吃油炸、油腻和辛辣刺激性食物，如胡椒、辣椒、花椒等，对烟、酒也要少碰为妙。
2013-06-17
请问轻型地中海贫血希望补充什么营养...
建议：你好，可适当补充叶酸和维生素E，去铁剂可选用铁鳌合剂，常用去铁胺，多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等。
2013-06-29
两岁 小儿肾积水看什么科
肾积水都是有原因的，结石、输尿管狭窄、肿瘤等等，不知道您目前是什么原因造成的积水。建议可以到医院做进一步检查，查明原因，对症治疗。平时注意清淡饮食，少吃辛辣刺激的食物，定期复查
2013-06-25
科普文章
更多宝宝多大才能吃“大人饭”？
一般来说，如果您家做饭的时候使用的食材安全健康、营养均衡，少油少盐的菜而且还不添加其它调料，那么在宝宝1岁之后就可以尝试一起吃了；但是如果您家口味比较重，那么3岁前都不能让宝宝跟你们一起吃。这个重口味不限于盐多，葱、姜、蒜、辣椒也算的。
2019-06-18
宝宝太瘦，是不是你冲奶粉的方式不对?
给宝宝冲奶粉可不是一件简单的事情，冲奶粉的时冲调的水质、水温、冲调的浓度都有要求，如果稍微不注意冲调出来的奶粉就会大打折扣，冲调奶粉时加水过多会使宝宝体重增长较缓慢，引起消瘦，加水较少会使宝宝摄取较多的热量和蛋白质、矿物质，加重胃消化和排泄的负担，消化紊乱，造成肥胖等
2019-06-18
0~3岁婴幼儿营养与膳食怎么搭配才最有营养？
吃是我们关心宝宝的头等大事。“民以食为天”，随着生活水平的普遍提高，人们对饮食的要求越来越讲究，尤其对正在成长的孩子。“怎么吃，吃什么……”这都是宝妈非常关心的
2019-06-18
