小儿缺铁性贫血可以吃大枣吗

小儿缺铁性贫血可以吃大枣,但是大枣里面含有的是非血红素铁,这些植物中含有的非血红素铁,它的吸收率是1.7%到7.9%,它的吸收率是比较低的,含铁的植物还有黑豆、黑米、黑木耳、海带、菠菜,还有红皮花生等等,而动物性食物像瘦肉,血压和肝脏,这些含铁量比较高,这类铁是血红素铁,它的吸收率比较高,另外还有蛋黄,虽然含铁量是比较高,但是它的吸收率比较低,母乳与牛乳含铁量是基本相等的。

缺铁性贫血

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