多吃新鲜的蔬菜、水果、豆类、燕麦麸、玉米皮、海藻类等这些食物，有助于降低胆固醇的水平。因为这些食物富含食物纤维，高纤维的饮食可以增加肠道中胆固醇的排泄，减少胆固醇的吸收，并且可以增加低密度脂蛋白的清除，减少脂蛋白的合成，因此，可以降低血浆中胆固醇，尤其是低密度脂蛋白的水平。
另外，还可以在主食中适量增加玉米、燕麦、小麦和荞麦等这些食物，每人每天建议摄入400克以上的蔬菜和新鲜的水果。
有研究表明增加豆类食物的摄入，有利于改善血中胆固醇的水平。一般豆类食品的摄入量可增加到每天30克干豆或者50克豆腐干，或者150克水豆腐。
医患问答
更多总胆固醇5.39、甘油三脂2.21，低密度脂蛋白胆固醇3.
您好，根据您提供的情况考虑您有轻度的高脂血症、脂肪肝，您的血脂水平稍高于正常，血脂高可导致动脉粥样硬化、脂肪肝等多种疾病，如不加以及时干预有可能进展为冠心病、脑血管病等。 目前暂不需要药物治疗，改善生活习惯，清单饮食，锻炼身体，定期复查。
2013-08-20
低密度脂蛋白胆固醇4.5,有危险吗
老年男性患者，糖尿病史，高脂血症尤其是低密度脂蛋白胆固醇为动脉粥样硬化的危险因素。 建议糖尿病、低脂饮食，控制血糖血脂，应用调脂药物。
2013-08-09
我58岁有胆囊胆固醇结晶形成请问怎么治？...
建议手术治疗。可定期复查腹部彩超，胆固醇结晶可能是结石形成的前体。
2013-09-23
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2019-06-17
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近年来，我国冠心病、心肌梗死患病在快速增长，且呈现年轻化态势。殊不知，高胆固醇正是冠心病的"元凶"，而网络调查发现，我国近九成居民不知道每日应摄入的胆固醇量!
2019-02-08
肝硬化与胆固醇的关系
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2019-02-10
