食管癌什么原因引起的

食管癌是一种和吃有很大关系的疾病，首先长期饮烈性酒、嗜好吸烟、食物过硬过热和进食过快都容易引起食管的慢性刺激炎症，创伤久而久之可能导致食管恶变。其二食物中缺少某些微量元素，如铁、锌和硒等元素都可以引起食管癌。第三缺乏维生素C、维生素A、维生素B2以及新鲜蔬菜水果摄入不足，都会导致食管癌高发。第四经常食用含亚酸硝酸和霉菌的食物，两者相结合起来都会有很强烈的致癌作用。食管癌和遗传也有一定的关系，平时要养成良好的饮食习惯，需定期检查身体，尤其是40岁后要做相关消化道的检查。