生姜的食疗作用

生姜，在中医上认为除了有很好的发表散寒的作用之外，还有很好的和胃止呕的作用。所以在临床当中对于风寒感冒，不思饮食和呕吐的现象，一般都会使用生姜治疗，对于胃寒胃痛往往要用到干姜，中医认为干姜有很好的温中散寒的功能，除此之外，把姜炒成菜，它的作用往往又发生了变化，除了温中散寒、固涩止血的功能。